Senioren



April 2007
SeniorInnen unterwegs

Mitte April war es wieder einmal soweit. Die Senioren der Kreisverbände Aurich und Norden machten sich schon ungewöhnlich früh auf den Weg, um sich über das Thema Lebensmittel zu informieren. Nachdem die ersten bereits um 7 Uhr in den angemieteten Bus eingestiegen waren, machten sich letztlich trotz krankheitsbedingter Absagen insgesamt 34 Senioren/innen auf den Weg nach Wiefelstede zur EDEKA-Zentrale Nord.

Dort angekommen, konnte man sich erst einmal bei Kaffee und belegten Brötchen den letzten Schlaf aus den Augen wischen, bevor es die ersten interessanten Informationen über EDEKA gab.

Schnell stellte sich heraus:
Die EDEKA-Gruppe, ein seit 1901 freiwilliger Zusammenschluss selbstständiger Einzelhandelskaufleute des Lebensmittelhandels, ist die Nummer eins im deutschen Lebensmitteleinzelhandel mit einem Marktanteil von über 27 Prozent. Mit 38,06 Mrd. Euro Umsatz, 10.834 Geschäften und knapp 250.000 Beschäftigten ist die Gruppe bundesweit der wichtigste Partner der Markenartikelindustrie.

Unterhalb der Konzernzentrale in Hamburg gibt es 7 Regionalgesellschaften, u. a. die EDEKA Minden-Hannover Holding GmbH, deren Absatzgebiet sich von der holländischen bis an die polnische Grenze erstreckt, und die mit einem Umsatz von ca. 5 Milliarden Euro, 25.100 Mitarbeitern und etwa 1.500 Einzelhandelsstandorten die größte der regionalen EDEKA-Handelsgesellschaften ist. Einer der drei wichtigen Hauptlager- und Umschlagsstandorte ist das Logistikzentrum Wiefelstede. Es versorgt den norddeutschen Raum bis hinunter nach Bremen.

Doch EDEKA verteilt nicht nur Ware, sondern ist auch selbst Produzent. In den beiden wichtigen Produktsparten Back- sowie Fleisch- und Wurstwaren verfügt EDEKA Minden-Hannover über eigene Herstellerbetriebe mit mehr als 6.800 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern.

Nach der ersten Informationsflut ging es dann ausgerüstet mit drahtlosen Kopfhörern zur Betriebsbesichtigung. War man schon bei der Ankunft von der Größe des Grundstücks beeindruckt , immerhin 160 000 qm, gingen die Senioren staunend durch die hohen Regalreihen, wo auf 17 000 qm das Trockensortiment, auf 10 000 qm Frischwaren und auf weiteren 10 000 qm Kühl- bzw. Tiefkühllager alles gelagert wird, was das Herz begehrt.
Auf 26 000 Paletten werden neben 12 000 Artikeln im Trockensortiment, fast 850 Tiefkühl- und über 600 Obst- und Gemüse- sowie etwa 2 400 Frischeartikel bevorratet. 4 000 Non-Food-Artikel ergänzen das Sortiment.

Allein im Trockensortiment müssen jeden Tag durchschnittlich 2 000 Paletten neu erfasst und einsortiert werden. Ohne automatische Scannersysteme ist dieser ständige Umsatz kaum zu erfassen. Mit ihrer Hilfe kann der gesamte Warenfluss jedoch vom Eingang bis zur Auslieferung an den Einzelhandelsmarkt elektronisch nachvollzogen werden. Allein 23 000 Paletten werden in einem automatischen Paletten-Hochregal-Lager wie von Geisterhand bis zu 20 m hoch eingelagert und bei Bedarf wieder entnommen. Tief beeindruckt machten sich die Teilnehmer auf den Weg in die Kantine, wo es zum Abschluss noch ein kostenloses Mittagessen gab. Dabei führte der Weg an einem historischen Tante-Emma-Laden vorbei, in dem Waren noch lose verkauft wurden und das Sortiment übersichtlich war.

Deutlicher konnte die Entwicklung in der Lebensmittelbranche nicht dargestellt werden. Auf dem Weg nach Hause drehte sich manches Gespräch noch um die ungeheure Logistikleistung, die die Frische und ungeheure Vielfalt in den Supermärkten erst möglich macht.

Herbert Czekir